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水果、蔬菜清洗风干线果蔬清洗风干线 水果、蔬菜清洗风干线 果蔬清洗风干线
山东盛源食品机械有限公司主要经营:草莓清洗风干线、苹果清洗风干线、梨清洗风干线、小西红柿清洗风干线、菠萝清洗风干线等,针对果蔬加工一系列产线制造,公司拥有的技术、生产、销售和售后服务团队,可为客户提供现场方案设计、生产线升级改造、完善产品生产链、提供生产加工工艺技术等服务。
配置:皮带输送机-气泡清洗机-气泡清洗机-风干机
盛源机械清洗风干线广泛用于各种果蔬的清洗风干,如菠菜、芹菜、豆角、黄瓜、新鲜的番茄、胡萝卜、苹果、榨菜、洋葱、辣椒以及其它块状果品蔬菜等各种蔬菜清洗风干设备。适合于各种加工规模企业使用,中央厨房净菜加工,采用多种型式对蔬菜和瓜果进行多次清洗,不仅能完全清洗蔬菜,瓜果表面的泥土,还能洗掉蔬菜和瓜果表面的“农残药。
该清洗机适用于各种蔬菜、水果、水产品等的清洗(如菠菜、西兰花、油菜、胡萝卜、土豆、苹果等蔬菜瓜果。),更适应生长在泥土中的果蔬,洗净度高,能保持原有色泽。还可用于腌渍品的脱盐、干燥物料的浸泡和清洗以及对物料进行固色。
一、产品特点:
1、适用于:蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。
2、本机输送部分采用sus304不锈钢网带,运行平稳、使用---等特点,中央厨房预制菜,符合食品卫生要求。
二、功能介绍:
1、采用水浴式气泡清洗,物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果;
2、模拟人工清洗基本动作,避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象;
3、爬坡提升段设有二次喷淋装置,可将清洗干净的产品经行二次清洗。提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。
4、风干机风干采用大风量低噪音风机自然风或暖风吹干。风干机可设计为多次翻转输送,并有逆反风装置防止出现吹---角,或设计为平行式网带输送,东丰中央厨房,风干机吹干效果--- 设备采用变频输送,速度可调,输送平稳。
速冻蔬菜流程
速冻蔬菜流程概述
蔬菜速冻产品生产的一般工艺流程是:原料选择、预冷、清洗、去皮、切 分、烫漂、冷却、沥干、快速---、包装、冻藏。烫漂的目的是抑制酶的活性,软化纤维组织,去掉辛辣味,但有些蔬菜不适合烫漂。快速---时要求温度达 到-35 ~ -25$,使食品的中心温度在30分钟内快速降至-5t,至-18t 再进行包装,并在此条件下冻藏。速冻常用鼓风---法,生产上一般采用隧 道式冷冻设备。较---的流化床速冻,一般是从清洗开始至---的连续流水 线,主要用于颗粒状、片状和块状等小型蔬菜的快速---。
一、双层挑拣输送机:
二、果蔬清洗机:
三、果蔬毛刷去杂清洗机:
四、果蔬预煮机:
五、果蔬风干沥水机:
山东盛源食品机械有限公司
果蔬清洗单机设备系列
一、多功能清洗机:
(1)产品优势:
1、整机由304板材3.0mm不锈钢板制成,能充分适应于央厨加工,加工中心等潮湿环境。
2、出料利用动作油压启动,稳速而且,洗涤时间全程控制。
3、强力旋转水流,自动过滤残渣,循环水清洗,不伤及物料,中央厨房设备厂家,洗涤效果佳,洗涤时间可掌握。
4、自动补水装置,节约用水。
5、去砂去泥,分离菜虫,分离杂物效果---。
6、降解残留,分解肉类,安全卫生有保障(选配功能)。
7、节水,节约人力,节约成本,提益。
8、提高工作效率,效率是人工的几倍至几十倍,---节约时间。
二、三联筐式清洗机
1、主体采用不锈钢板制作,安全卫生。
2、有多种洗涤方式,或分槽功能,视客户需求有不同功能。
3、每一个洗涤槽皆有帮浦,及独立之洗涤马达、排水阀。
4、有三种洗涤模式:水流洗涤、气泡洗涤、水流及气泡洗涤。
5、水流洗涤:用于洗叶菜类、鱼、海带、虾、肉类制品。
6、气泡洗涤:用于沙拉生菜类。
7、水流及气泡洗涤:用于强力洗涤叶菜类、鱼、海带、虾、肉类制品。
8、内槽桶之翻转动力为油压动作,稳固而确实。
9、根据不同产品设有基本参数设定功能,---装只要按钮,就能切换其它产品的参数设定。
10、可设定每槽洗涤时间,每槽洗涤时间均相同,可任意变动,单槽洗涤时间范围30秒-9分钟,采用人机界面。
功能:
1、适合蔬果类、小鱼、虾米、海产、紫菜等去泥洗涤。
2、根茎类、叶菜类、果类、球茎类物料皆适用。
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