净菜加工是近年来蔬菜加工行业的新兴朝阳行业,不仅为人民的生活提供了便利,更是减少了人们生活垃圾的产生,净菜加工生产线,这是社会发展的需要,目前,净菜加工流水线,净菜加工已经纳入---规划建设纲要,再一次将净菜加工行业推向高峰,净菜加工生产线设备更是日益渐增。那么净菜加工都需要哪些设备呢? 1.首先采购回来的蔬菜需要切根的切根,需要人工挑选的挑选,选出的蔬菜进入清洗机。 2.采用气泡清洗机对净菜进行清洗,清洗蔬菜采用气浴水的波浪模仿手工进行清洗,清洗干净的蔬菜,由网带输送到出口端,出口端设有高压喷淋,可直接接自来水,水可直接流向水槽内,补充水,水可循环利用,通过高压喷淋对净菜进行二次冲洗,使产品达到更洁净的目的。该机操作简单,运行平稳,低耗能,是一款节能的净菜清洗机。 3.如果是根茎类的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根茎类蔬菜,采用九根毛辊对根茎类果蔬进行单独清洗或者去皮清洗机,在这里可根据用户的工艺需要,来确定毛辊的软硬程度,该机低耗能,清洗量大,净菜加工设备,占地面积小,清洗洁净度高,清洗均匀,可去除泥沙和泥土以及毛砸等等。 4.臭氧蔬菜清洗机主要是根据用户需求可在蔬菜清洗机上面添加臭氧机组,设备在运作清洗的过程中,通过臭氧机组运转,同时臭氧渗透到水槽内的水里面,有效的将蔬菜农残去除,好让市民吃上放心的蔬菜。
声波清洗流水线通常采用以下清洗流程:人工上料超声波粗洗超声波精洗超声波漂洗高压风切热风烘干冷却下料。具体依据客户的实际清洗需求调整清洗流程,有的客户要加入水洗、除锈、钝化、磷化、表调、增亮等等工序。
如果每天需清洗的数量不是很多,又想节约采购设备的成本,可考虑单槽式超声波清洗机、多槽式超声波清洗机。
超声波清洗机是利用超声波在清洗液中的传播产生的“空化效应”而使污物与工件脱离,且加快清洗液与污物的化学反应、加大清洗液与工件的接触面积,使油迹被乳化分解达到油污和工件剥离的目的,使清洗完全,对深孔、盲孔的清洗效果尤佳。超声波清洗对工件的清洁率---98以上,是目前国际---较好的清洗方式。
砍排机 是通过传动系统及刀俎运动的配合,对牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材,进行片状、段状以及丁状切割的设备。
广泛用于肉类加工厂、家庭肉排的生产、生鲜超市的肉类加工和各类规模的中央厨房生产加工。此机器适用于切无骨肉,净菜加工,带骨肉,熟肉,鱼,奶酪。
用途:
能将新鲜肉、冻肉、汉堡肉、冷冻的排骨、鱼类切成片、切块。
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