中央厨房设备-山东盛源食品机械有限公司-沭阳中央厨房

                 罐头加工前处理设备概述

一、巴士杀菌机

主要特点及优势：

   滚杠有效宽度2000mm，功率1.5kw，电压380v/50hz，中央厨房洗菜线，滚杠直径32mm，外套ppr护管直径38mm。

   针对玻璃瓶（粗细均匀）、马口铁及周转箱均能使用 。

1、整体采用304不锈钢磨砂板，整体板材厚度2.5mm，安全卫生。

2、不锈钢滚杠强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

3、分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。

4、该机运行平稳，无极变频调速噪音低。

主要特点及优势：

1、整体采用304不锈钢磨砂板，安全卫生。

2、主要用于桃类等软体水果的淋碱、去皮。

3、该机采用瀑布式淋碱，淋碱面均匀、不伤物料，每小时可生产3-5t。

主要特点及优势：

1、采用304食品级不锈钢磨砂板，安全卫生。

2、整机配备三台电机，四台水泵，总功率15.8kw，------。

3、输送带为耐高温塑料单元带，有效宽度850mm，中央厨房设备，上下料输送带宽度360mm，具有很强的耐腐蚀、化及耐磨性，伸缩性小，不易变形，易保养。

4、整机可连续生产，温度均匀，自动控温，变频调速，热水循环，防止容器受损，维修方便等。

5、整机运行平稳，噪音低，该机结构合理操作方便，故障率低，加工方式采用蒸汽加热水或锅炉加热水，适合连续杀菌作业。

6、配备自立式调节阀，用来调节供热压力、流量、温度，使其操作平稳节省能源。

7、可用于玻璃瓶、马口铁等多种瓶型的巴式杀菌。

                                                 山东盛源食品机械有限公司

                根茎类蔬菜去皮设备介绍

一、v型去皮设备产品系列明细：

    v型毛刷磨皮机  、v型毛刷抛光机  v型毛砂磨皮机   连续式大型毛刷去皮机；

去皮设备适合加工物料：土豆去皮机、胡萝卜去皮机   土豆磨皮机   胡萝卜磨皮机    牛蒡磨皮机、土豆和萝卜抛光机、红薯去皮机、芋头去皮机等等。

      盛源机械毛刷去皮机主要用于根茎类蔬菜、水产品以及各种药材的清洗去皮。例如：牛蒡、马蹄、土豆、莲藕、胡萝卜、红薯、芋头等；去皮后的物料光滑干净，中央厨房净菜生产线，大程度隆低物料损伤；可根据不同物料去皮需求，选配砂辊；

二、功能概况：

1、适用于圆形、椭圆形物料清洗、抛光和去皮处理；

2、采用尼龙丝毛辊刷刷洗物料表面，沭阳中央厨房，完成清洗、抛光、去皮处理。配有清水喷淋系统；

3、特殊出料口设计，出料速度快，不伤及物料；

4、采用内置二级驱动装置，运行---；

5、可拆式边板设计，方便维护。

6、除电机、电器等相关部件外，机体均采用sus304不锈钢材质，喷砂哑光处理，长久使用不会变色。