果蔬切菜机

我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。该机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工，也是酱菜行业设备之一。带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。

本机是模拟手工切菜原理，采用三变速适应切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、---、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈具及台面，具有外形美观，操作简单，调整轻松，维护方便，噪音小，高产 等特点。工作高，物料控制，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段，切出的产品整齐，厚薄均匀，远---过手工。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、---、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。

净菜加工设备

1.满足多种蔬菜、多种规格的加工要求。 2.采用以水流喷冲角度变换冲刷悬浮混合物料与振动沥水去杂输送的方式原理，完成食品物料清洗过程中不受损伤，有效的清洗，杂质分离，震动沥水输送的生产目的。 3.清洗池底部设有泥沙沉淀槽，分离水流中泥沙、淀粉、杂质、便于集中存储、排放。 4.旋转式接料车，省时省力减少浪费。 5.可选配冰水机组 使食品物料保鲜， 可选配水箱除杂辊，有效去除水中细小的杂质及虫卵，毛发。 可选配净水消毒装置组，有效的去除物料及水中的农残。 可选配上转笼，有效的过滤除杂质，虫卵，毛发，细小漂浮物及因菜酸，菜叶堆积的泡沫。

净菜加工生产线案例：根茎类菜与叶菜类合并一条流水线

切菜机作为衔接在双层输送机的一个辅助设备，通过提升机提升到双层切制输送机，由皮带或者网带往前输送，输送到输送机中间部位，设计的物料分流到两侧的切菜机入口，由切菜机依次切制成片、丝、丁、条的等，切好的的果蔬通过第二层的不锈钢网带将果蔬输送提升到下一工序。该机架体采用304不锈钢材质制造，符合对食品卫生的需求。切制好的果蔬输送到漂烫机进行漂烫或者预煮，首先先设置好时间和温度，由网带慢慢的输送果蔬在加热水槽内走一遍，加热水槽内的水温度在1-98℃可调，用户和企业可根据用户的需求设置时间。水槽内设有循环水泵，循环水泵可让水槽内的水温度均匀，不会造成水的温度一边高，一边低。漂烫机加热方式分为两种，一种是电加热，另外一种是蒸汽加热，可供用户和企业选择。漂烫好的蔬菜，由网带输送到冷却机里面，使漂烫好的果蔬，迅速在冷却机里冷却，也可用磁化水，使果蔬达到保鲜的目的。风干机主要是将清洗后或者漂烫冷却后的果蔬，用风干机吹掉大面积果蔬表面的水滴，风干机分为平行风干机，翻转风干机。可针对不同的要求和不同的果蔬品种，风机可用轴流风机和蜗牛风机对果蔬进行风吹。风吹的方式采用风道口的方式，风干面积，另外可根据地区温度的差异，可在风干机出口处设有一米的电加热管，对产品进一步的吹干。

现代社会，人们对养生、饮食方面非常注重。但由于上班的时间，在饮食方面受---。随着社会的发展近几年净菜的加工是流行趋势，上班族即可以吃到健康卫生的饭菜而且比较方便实惠。净菜加工设备分为叶菜类和根茎类的净菜加工，加工的菜品不同，所用到的设备也不一样。设备属于非标定做产品，根据客户菜品、产量来设计设备的大小。

净菜加工生产线加工流程：

叶菜类加工自动化流水线用到的设备：提升机、工位案台、叶菜切菜机、输送提升机、高位涡流杀菌震动沥水机、低位涡流清洗震动沥水机、离心脱水机、包装。

根茎类加工自动化流水线用到的设备：提升机、去皮机、输送提升机、双层工位案台、根茎类切菜机、输送提升机、高位涡流杀菌震动沥水机、低位涡流清洗震动沥水机、离心脱水机、包装。