黄花菜酱菜的腌制方法
黄花菜酱菜的腌制方法
简介:本技术提供了一种黄花菜酱菜的腌制方法,具体过程如下:
步骤1,将黄花菜放在蒸屉中蒸熟;将蒸好的黄花菜切碎,得黄花碎;

步骤2,将大豆放入沸水中煮熟,然后捞出将水分控干;

步骤3,将黄花碎和煮好的大豆及切碎的胡萝卜丁放入容器中搅拌均匀,得待腌料;

步骤4,将烧开的水冷却,向水中加入,将在水中完全溶解,得腌制水;

步骤5,在腌制罐的罐底平铺一层待腌料,然后向腌制罐内加腌制水,腌制水的加入量刚好将待腌料没过;
步骤6,重复步骤5,直至将腌制罐装满为止;

步骤7,在腌制罐的罐口铺一层保鲜膜,然后将盖子盖在腌制罐口处,即得。本技术腌制成的酱菜内含有黄花菜的营养,解决了传统酱菜存在的营养缺乏的问题。
果蔬清洗生产线系列
果蔬清洗生产线系列
果蔬深加工、初加工前处理生产线、包菜加工生产线、青菜加工生产线、花菜加工生产线、生菜加工生产线、辣椒加工生产线、青加工生产线、荷兰豆加工生产线、香菇加工生产线、白菜加工生产线、菠菜加工生产线、芹菜加工生产线、大葱加工生产线、韭菜加工生产线; 近年来,盛源公司通过组织实施能效提升、清洁生产、节水治污、循环利用等专项技术改造,开展节能、资源综合利用---,强化产品全生命周期绿色管理,不断构建、清洁、低碳、循环的绿色制造体系。一是公司坚持绿色标准、绿色管理和绿色生产,建设绿色工厂,实现厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化。

盛源机械 公司经过多年生产、研发、制造果蔬深加工及初加工设备生产流水生产线:切割、清洗、漂烫、预煮、杀菌、挑拣、分级、脱水、保鲜、包装等加工环节,即多功能切菜机、切丁机、切丝机、切片机、洗菜机、蔬菜清洗机、果蔬清洗机、蔬菜杀菌机、土豆清洗去皮机、蔬菜脱水机、净菜加工生产线、净菜加工设备等;
盛源机械公司拥有的技术、生产、销售和售后服务团队,可为客户提供现场方案设计、生产线升级改造、完善产品生产链、提供生产加工工艺技术等服务,为范围果品加工企业、蔬菜加工企业,并为国内净菜配送、蔬菜鲜切、果蔬速冻、果蔬深加工、中央厨房、团膳配送、航空食品、铁路配餐、大专院校、食堂等领域客户提供服务的企业。
果蔬清洗设备系列
果蔬清洗设备系列
一、气泡清洗机 选配双层气泡清洗机 气泡式蔬菜清洗机
蔬菜清洗机 果蔬清洗机 多功能洗菜机

本机采用鼓泡、冲浪、喷淋三种清洗方式相结合,具有洗洁净高、节能、节水、设备等。清洗机采用高压水流冲击被清洗物体表面,形成含有气泡的清洗水柱,水柱高速运动冲击被洗物表面。气泡在与物体接触时产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。除去---,在循环泵的作用下,把更细小的泥沙叶类等进行过滤,过滤后的水又回到水箱,达到清洗作用。
选配双网带传输,适用于所有果蔬的清洗,上 网带压料功能,尤其适用是叶菜类机漂浮类果蔬清洗,在传统的气泡清洗基础上,添加侧面清洗,清洗效果,而且有效避免了二次污染。
二、网带漂烫机 连续式漂烫机 蔬菜漂烫机
设备概述:
1、用于果蔬物料漂烫预煮处理。
2、输送系统为无级调速器,可根据预煮时间调节转速。
3、箱体内上部有压料器,可使物料充分预煮,达到较好的预煮效果。
4、预煮温度均匀、恒定,对物料无损伤 。
5、除电机、电器等相关部件外,机体均采用sus304不锈钢材质,喷砂亚光处理。
山东盛源食品机械有限公司