一、生产线设备明细：
预浸泡提升机-连续毛砂磨皮机-滚杠挑拣输送机-提升机-离心切丁机（qdl3000a）-提升机-旋流洗菜机-旋流洗菜机-连续立式单桶脱水机。
山东盛源机械根茎类生产线分1吨、2吨、3吨线，净菜生产线产量配置。
二、技术解析：
基于智能控制技术的智能净菜线系统具有智能设备控制、人机界面、数据管理、信息通讯和系统管理维护功能。依据产品工艺流程，可以设计成控制不同工艺流程的控制程序，满足多品种生产要求。人机界面主要用于设备工作状态的观察，和对生产设备的操作，功能完备，适用性强，操作灵活简便。
1、按照规定的顺序和时间进行控制,系统能够进行顺序控制。
2、调节控制速度、压力、浊度等过程量，使它们保持在允许的范围内。系统具有启动、释放调节控制的功能，根据实际加工工艺，调整执行机构的间歇动作，提高生产效率。
3、开关控制:控制电动机、泵等设备的启动、停止，控制物料输送过程。
4、联锁控制:安全联锁监测生产设备和控制系统的运行，---出现异常状况时，执行联锁动作、进行声光报警、显示报警状态；
5、实时运行监控:通过计算机图形化状态显示，可以直观地对过程设备进行有效的监视、控制；
山东盛源食品机械有限公司
根茎类蔬菜去皮设备介绍
根茎类蔬菜去皮设备介绍
一、v型去皮设备产品系列明细：
v型毛刷磨皮机 、v型毛刷抛光机 v型毛砂磨皮机 连续式大型毛刷去皮机；
去皮设备适合加工物料：土豆去皮机、胡萝卜去皮机 土豆磨皮机 胡萝卜磨皮机 牛蒡磨皮机、土豆和萝卜抛光机、红薯去皮机、芋头去皮机等等。
盛源机械毛刷去皮机主要用于根茎类蔬菜、水产品以及各种药材的清洗去皮。例如：牛蒡、马蹄、土豆、莲藕、胡萝卜、红薯、芋头等；去皮后的物料光滑干净，大程度隆低物料损伤；可根据不同物料去皮需求，选配砂辊；
二、功能概况：
1、适用于圆形、椭圆形物料清洗、抛光和去皮处理；
2、采用尼龙丝毛辊刷刷洗物料表面，完成清洗、抛光、去皮处理。配有清水喷淋系统；
3、特殊出料口设计，出料速度快，不伤及物料；
4、采用内置二级驱动装置，运行---；
5、可拆式边板设计，方便维护。
6、除电机、电器等相关部件外，机体均采用sus304不锈钢材质，喷砂哑光处理，长久使用不会变色。
?长龙洗箱机，长龙洗碗机
长龙洗箱机，长龙洗碗机设备概述
一、长龙洗箱机 、周转筐清洗机 、全自动洗箱机。
1、可用于周转行业的周转筐清洗机，食品行业的食品箱清洗机，也可用于洗涤非常脏的巧克力托盘。
2、洗筐机以高压喷淋冲洗为主要清洗方式,设备有添加了清洗剂的热水喷淋段、热水喷淋段、清水喷淋段、烘干段等几部分组成，其中消毒水喷淋段及烘干段可根据客户要求定配。
3、各个循环水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋，从上、下、左、右四个方向同时对筐子进行喷淋冲洗；每个水箱均设有二道过滤装置，便于随时清理赃物；各个水箱设单独排污清理阀，排出后有截管统一排放。
4、喷嘴采用食品级不锈钢喷嘴，清洗角度可调；上下左右采用不同型号，避免死角，---清洗洁净度；
5、水泵采用不锈钢热水泵；管路减振连接，运行更稳定
6、电机速度采用机械无极可调或变频可调，适合洁净程度不一样的筐子；
7、两侧护栏导轨和顶部水管可调，适合清洗不同大小的筐子；
二、长龙洗碗机 商用洗碗机 连续式洗碗机 酒店用洗碗机
1、长龙式洗碗机，也叫链传送式洗碗机、带传式洗碗机。采用标准单元组合结构，标准化加工生产制造;适用于卫生标准要求较高的宾馆、饭店、餐厅，大中型工厂、餐具消毒中心，企业食堂，大专院校，营养快餐等场所的餐具的洗涤，可以清洗各种杯、盘、碗、碟、快餐盘、塑料托盘等清洗用的机器。
2、的环绕喷淋设计，使水幕分布均匀，---洗涤效果的同时，实现了能耗节约；
3、光电感应检测传送带，当餐具进入机器时，设备自动启动、自动停止、节能；
4、双速可选洗涤速度，根据餐具情况设定洗涤程序；
5、具有多道强力喷淋预清洗、清洗系统和自加热高温漂洗系统，达到的清洗和消毒效果；
6、---的漂洗用水量，可---节约洗涤剂、催干剂的用量，大限度地降低使用成本；
7、双层结构门，降低洗涤过程中的热量损失，并具有热能回收装置，节约能30%。
速冻蔬菜流程
速冻蔬菜流程概述
蔬菜速冻产品生产的一般工艺流程是:原料选择、预冷、清洗、去皮、切 分、烫漂、冷却、沥干、快速---、包装、冻藏。烫漂的目的是抑制酶的活性，软化纤维组织，去掉辛辣味，但有些蔬菜不适合烫漂。快速---时要求温度达 到-35 ~ -25$，使食品的中心温度在30分钟内快速降至-5t,至-18t 再进行包装，并在此条件下冻藏。速冻常用鼓风---法，生产上一般采用隧 道式冷冻设备。较---的流化床速冻，一般是从清洗开始至---的连续流水 线，主要用于颗粒状、片状和块状等小型蔬菜的快速---。
一、双层挑拣输送机：
二、果蔬清洗机：
三、果蔬毛刷去杂清洗机：
四、果蔬预煮机：
五、果蔬风干沥水机：
